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深化产教融合,助推校企合作示范基地建设

更新时间:2018年03月23日 作者:郭露徽 信息来源: 浏览人数:0

为全面贯彻党的十九大精神,完善职业教育和培训体系,深化产教融合、校企合作,推动旅游职业学校对接行业产业,促进人才培养供给侧和产业需求侧结构要素全方位融合,培养大批高素质创新人才和技术技能人才,3月22日,在校长聂海英的指导下,学校“国家旅游局旅游职业教育校企合作示范基地”项目小组赴校企合作单位开展项目推进工作,副校长王兵、就业办公室主任杨晓霞、烹饪部主任杜鹃及项目联络人卢元胜、何建荣、郭露徽参加工作讨论。

项目小组先后与江北希尔顿逸林酒店总经理冯颖贤、丽晶酒店总经理杨雋翰、嘉发希尔顿酒店运营总监邓松涛等领导及项目负责人深入洽谈校企合作,双方都表示愿意通力合作,携手并进,促进学校、企业、学生三方共同发展。并达成了以下共识:

一是加强合作,共育精品人才。2017年,在国家旅游局组织开展的旅游职业教育校企合作示范基地遴选工作中,学校以深度融合的校企合作、创新培优的人才培养模式,成为重庆市唯一一所成功申报“国家旅游局旅游职业教育校企合作示范基地”的中职学校。根据国家旅游局的相关要求,双方共同制定校企合作示范基地项目任务书,2018年的主要任务是校企共同探索西餐烹饪专业现代学徒制人才培养模式,这需要校企双方全面合作、深度融合,共同培养精品人才。

二是强强联合,提升学生综合素质。西餐烹饪专业现代学徒制项目已经完成第一阶段的选拔人才、建立试点班任务,第二阶段的任务是将企业专家“请进来”与学生“走出去”相结合,探索更好的人才培养方法。学校邀请企业专家到校授课、讲座、指导烹饪专业技能大赛,并护送学生到企业观岗识岗,加深对企业文化、企业理念、企业要求的认知理解,以便学生能够更早、更深层次地了解企业,使其毕业后能与行业企业无缝对接。

三是与时俱进,助推旅游事业发展。习近平总书记强调要以“加快建设内陆开放高地、山清水秀美丽之地”为目标建设重庆,校企合作也应该加强广度和深度的延伸。校企双方要根据国家政策并结合自身发展推动产教融合和校企合作,从学校、企业选拔优秀苗子,共同将其培养成社会需要的新型复合型人才,有效促进重庆市文化旅游产业快速发展。

走访合作企业

校企洽谈

校企探讨项目实施细节

 

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